Перец душистый черный горошек

Чёрный перец горошком используется практически в каждом разделе кухонного искусства и дополняет рецептуры многих блюд, так как значительно улучшает вкусовые качества продуктов и продлевает срок их годности. Приправа придаёт супам, борщам и бульонам особую насыщенность. Перец также входит в состав многих полуфабрикатов – колбасы, сарделек, шпикачек и других мясных продуктов. Даже десерты и напитки не обходятся без использования черного перца. Приправа добавляется в горячие напитки – чаи, кофе, коктейли, кисели, а также в печенье, пряники и т.д.