Мука овсяная

Овсяная мука богата незаменимыми аминокислотами , витаминами группы E, А,B, ферментами, микроэлементами. 

Она делает хлебобулочные изделия более рассыпчатыми и вкусными, поэтому многие используют ее при приготовлении теста вместе с пшеничной.

Применение:
Имеет широкое применение в кулинарии и косметологии. Используется для приготовления различной выпечки, в том числе овсяного печенья, блинов и оладий, а также для каш и киселей. В выпечке рекомендуется добавлять в тесто не более 30% овсяной муки