Кофе в зернах Эфиопия Сидамо Грейд 2

Как и любой другой эфиопский кофе, «Сидамо» по умолчанию полностью органический. Причем, запрет на применение химических удобрений для кофейных деревьев в этой стране принят на законодательном уровне.

Специалисты дали определение этому сорту, как «сладкий кофе». При более темной обжарке во вкусе преобладает насыщенность черного шоколада, заметна также легкая цитрусовая кислинка с цветочными вкраплениями. Не менее интересно и бархатистое послевкусие ароматной чашки «Сидамо» – неспешное удовольствие с едва заметным винным оттенком с нотками специй.